Scopri l’Italia Attraverso il Vino: Un Viaggio Unico da Nord a Sud
Immagina un viaggio che ti porta attraverso l’Italia, non solo geograficamente ma attraverso la scoperta delle sue eccellenze vinicole, incontrando i protagonisti della sommellerie e della cultura enogastronomica. Questo è ciò che propone il nuovo format itinerante della Wine List On Tour, partendo nel 2026 da Paestum per toccare le più belle località italiane fino a culminare a Milano. Un’esperienza che non solo delizia il palato, ma arricchisce di conoscenza, con momenti di confronto e approfondimento, inclusi incontri istituzionali per dibattere il futuro dell’ospitalità.
Una Nuova Edizione Itinerante
Il progetto, che nasce dall’evoluzione del format della Milano Wine Week, ha l’obiettivo di valorizzare le professionalità e le eccellenze nella sommellerie e nella gestione della sala. Federico Gordini, Presidente di MWW Group ed editore della Guida, sottolinea l’importanza di riaffermare il ruolo strategico della sala e della sommellerie nello sviluppo dell’ospitalità italiana e del vino di qualità. La guida Wine List Italia, ora alla sua quarta edizione, coinvolge quest’anno 100 sommelier provenienti da tutte le regioni d’Italia, promuovendo un grande progetto di comunicazione e visibilità per i professionisti del settore.
Le Tappe del Tour
Dal primo appuntamento al Paestum Wine Fest, il tour toccherà diversi punti nevralgici della cultura vinicola italiana:
- 29 marzo, Ortigia: Al Ortea Palace di Siracusa, dedicato ai sommelier siciliani e calabresi.
- 4 maggio, Roma: Un grande evento a Palazzo Ripetta per i sommelier del Centro Italia, dalle regioni Lazio a Molise.
Il viaggio continuerà toccando altre regioni, per poi concludersi a Milano durante la celebre Milano Wine Week.
Dettagli dell’Organizzazione del Tour
In ogni città, il tour prevede:
- La pubblicazione di una guida locale Wine List On Tour.
- Un Grand Tasting delle etichette selezionate dai sommelier.
- Convegni sul valore della sala e della sommellerie e incontri con studenti di istituti alberghieri.
Interazione con le Istituzioni e Premiazioni
Il 5 maggio, una selezione di sommelier sarà accolta al Senato per discutere le prospettive future del settore e verranno consegnati i premi “Eccellenza della Sala Italiana”. Questo momento istituzionale sottolinea l’importanza del dialogo tra i professionisti del settore e le istituzioni, per un continuo miglioramento e riconoscimento della professione.
Impegno Continuo per la Valorizzazione della Sala
Il progetto Wine List si inserisce in un contesto più ampio di iniziative promosse da MWW Group per la valorizzazione dei professionisti dell’ospitalità. Insieme al Premio Carta Vini e la collaborazione con Slow Wine, queste attività confermano l’impegno di Milano Wine Week verso un riconoscimento sempre maggiore della sommellerie e dell’arte della sala, con progetti che si prospettano ancora più ricchi e internazionali per il futuro.
Un’iniziativa che promette di essere un punto di svolta per il riconoscimento delle professionalità italiane nel settore vino e ospitalità, un viaggio attraverso le eccellenze del nostro territorio da non perdere.
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