Una Rivoluzione Silenziosa: L’Impatto del Clean Cooking nei Paesi in Via di Sviluppo
Ogni giorno, milioni di famiglie nei paesi in via di sviluppo si trovano avvolte da una nuvola densa e pungente di fumo. Questo non è solo l’ambiente in cui preparano i loro pasti quotidiani, ma è anche una grave minaccia per la loro salute. La mancanza di accesso a metodi di cottura puliti è una crisi che continua a sfuggire all’attenzione globale nonostante i suoi effetti devastanti sulla salute pubblica, l’uguaglianza di genere, lo sviluppo economico e l’ambiente.
Secondo l’International Energy Agency, oltre 3 milioni di persone muoiono ogni anno a causa di malattie legate all’inalazione di fumi tossici prodotti dalla combustione di biomassa non rinnovabile. Le donne e i bambini sono particolarmente vulnerabili, trovandosi spesso a dover gestire la preparazione dei pasti in queste condizioni pericolose. Inoltre, la deforestazione e la perdita di biodiversità sono accelerati dall’uso eccessivo di legna e carbone come principali fonti di energia per la cottura.
La risposta di Eni al bisogno di innovazione nel Clean Cooking
Nel 2018, Eni ha lanciato l’iniziativa “Eni for Clean Cooking”, mirata specificamente alle necessità dell’Africa subsahariana, dove circa l’80% delle famiglie soffre la mancanza di accesso a metodi di cottura puliti. L’obiettivo del progetto è di ridurre l’esposizione ai fumi nocivi, combattere la deforestazione e promuovere uno sviluppo sostenibile. Ad oggi, circa 3 milioni di persone in paesi come Costa d’Avorio, Mozambico, Ruanda, Angola, Repubblica del Congo e Tanzania hanno beneficiato della distribuzione di fornelli migliorati.
Il direttore generale di Eni, Guido Brusco, sottolinea che i benefici di questi sistemi avanzati di cottura vanno oltre la salute e l’efficienza energetica, contribuendo anche a ridurre la deforestazione e a stimolare l’economia locale con la produzione di fornelli nei paesi beneficiari.
Miglioramenti diretti: Salute, Sicurezza ed Economia
I fornelli migliorati non solo riducono significativamente il tempo necessario per cucinare e la quantità di combustibile necessario, ma limitano anche gli incidenti domestici legati al fuoco. Dal punto di vista sanitario, la diminuzione delle emissioni di fumo riduce notevolmente l’incidenza di malattie respiratorie e problemi agli occhi.
Eni monitora regolarmente gli impatti di questi progetti sulle famiglie, valutando sia la salute che la qualità dell’aria domestica. Le campagne di sensibilizzazione e educazione alla salute pubblica aiutano a prevenire malattie comuni e a promuovere pratiche di nutrizione e igiene corrette.
Empowerment femminile: una nuova libertà per donne e ragazze
Tradizionalmente, il compito di raccogliere combustibili e preparare i pasti ricade su donne e ragazze, limitando il loro accesso all’istruzione e al lavoro retribuito e perpetuando le disparità di genere. I sistemi di cottura puliti liberano tempo prezioso che può essere dedicato all’istruzione o al lavoro, contribuendo significativamente all’empowerment femminile nelle comunità rurali.
Luigi Ciarrocchi, direttore di Eni, enfatizza che una transizione energetica equa deve considerare la sostenibilità economica e sociale per tutti gli attori coinvolti, trasformando radicalmente il modo in cui produciamo e consumiamo energia.
Obiettivi futuri: Decarbonizzazione e sviluppo sostenibile
Attraverso la distribuzione di fornelli migliorati e avanzati, Eni non solo migliora la qualità della vita ma contribuisce anche alla riduzione delle emissioni di carbonio. I crediti di carbonio generati sono utilizzati per compensare le emissioni nel loro piano di decarbonizzazione, con l’ambizione di raggiungere zero emissioni nette entro il 2050.
Con l’introduzione di fornelli avanzati, che includono modelli a induzione e pirolitici-gassificatori, Eni supporta l’uso di scarti agricoli e sottoprodotti, eliminando l’uso di biomassa non rinnovabile e promuovendo ulteriori benefici per la salute e l’ambiente.
Investire in soluzioni innovative di clean cooking è oggi uno dei modi più efficaci per promuovere lo sviluppo equo, la parità di genere e il benessere collettivo, mentre si riduce l’impatto ambientale in un mondo sempre più fragile. Questa è una scommessa decisiva per il futuro dell’Africa e del pianeta.
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