Polemica sugli insetti nei cibi: pochi sanno che sono già presenti negli aperitivi
Mangiamo (o beviamo) insetti senza saperlo? La risposta è sì. Il rosso cocciniglia, colorante estratto dall’omonimo insetto, si trova ad esempio in un noto aperitivo analcolico. Anche se sempre più spesso viene sostituito da altre sostanze coloranti Insetti nei cibi. In questo periodo si parla spesso di insetti, c’è infatti molta polemica in seguito alla…